Description
Produktnavn
Mothbønner
Mothbønner er små og næringsrige bælgfrugter, som ofte anvendes i indisk madlavning og traditionelle retter som usual og misal. De har en mild, jordagtig smag og bliver bløde efter kogning. Velegnede til vegetariske retter, karryretter og proteinrige måltider samt en klassisk ingrediens i autentisk indisk og sydasiatisk køkken.
Ingredienser
Mothbønner
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 1450 kJ / 345 kcal |
| Fedt | 1,6 g |
| – heraf mættede fedtsyrer | 0,3 g |
| Kulhydrat | 61,0 g |
| – heraf sukkerarter | 2,0 g |
| Kostfibre | 12,0 g |
| Protein | 23,0 g |
| Salt | 0,02 g |
Nettovægt
1 kg
Opbevaring / oprindelse
Opbevares tørt og køligt.
Oprindelse: Indien
