Description
Produktnavn
Sort Kardemomme
Beskrivelse
Sort kardemomme, også kendt som kala elaichi eller moti elaichi, har en kraftig, røget og aromatisk smag. Den bruges ofte i indisk madlavning i retter som biryani, dal og forskellige karryretter. Sort kardemomme er større end grøn kardemomme og har en helt anden smagsprofil, derfor kan de normalt ikke erstatte hinanden i opskrifter.
Ingredienser
Sort kardemomme
Allergiinformation
Ingen deklarerede EU-allergener i ingredienserne.
Fremstillet i en fabrik, der også håndterer NØDDER, MÆLK, SOJA, JORDNØDDER, SENNEP OG SESAM.
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof | Mængde |
|---|---|
| Energi | 1301 kJ / 311 kcal |
| Fedt | 6,7 g |
| – heraf mættede fedtsyrer | 0,7 g |
| Kulhydrat | 68 g |
| – heraf sukkerarter | 0 g |
| Kostfibre | 28 g |
| Protein | 11 g |
| Salt | 0 g |
Næringsindholdet kan variere afhængigt af batch.
Nettovægt
50 g
Opbevaring / oprindelse
Opbevares tørt og køligt i en lufttæt beholder
