Description
Produktnavn
Pav Bhaji Masala – Krydderiblanding
Beskrivelse
Pav Bhaji Masala er en klassisk indisk krydderiblanding, der bruges til den populære street food-ret Pav Bhaji fra Mumbai. “Pav” betyder et blødt brød, mens “Bhaji” er en krydret grøntsagsmos. Retten startede i Mumbais små gader, men er i dag blevet en favorit på restauranter og ved festlige lejligheder. Denne aromatiske krydderiblanding giver retten dens karakteristiske krydrede og fyldige smag.
Ingredienser
Stjerneanis, sort kardemomme, sort peber, kommen (caraway), cassia (kanel), cassia blade, chili, nelliker, nellikeblade, salt, koriander, spidskommen, tørret ingefær, tørret mango, fennikel, gurkemeje.
Allergiinformation
Ingen deklarerede EU-allergener i ingredienserne.
Fremstillet i en fabrik, der også håndterer NØDDER, MÆLK, SOJA, JORDNØDDER, SENNEP OG SESAM.
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof | Mængde |
|---|---|
| Fedt | 12 g |
| – heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| Kulhydrat | 32 g |
| – heraf sukkerarter | 0 g |
| Kostfibre | 16 g |
| Protein | 13,2 g |
| Salt | 2,5 g |
Næringsindholdet kan variere afhængigt af batch.
Nettovægt
100 g
Opbevaring / oprindelse
Opbevares tørt og køligt, væk fra direkte sollys. Efter åbning opbevares i en lufttæt beholder.
Oprindelse: Indien
