Description
Produktnavn
Ching’s Secret Mørk Sojasauce
Beskrivelse
Ching’s Secret mørk sojasauce er en klassisk ingrediens i det kinesiske køkken og anvendes til at tilføre dyb farve og fyldig umami-smag til retter. Saucen fremstilles ved fermentering af sojabønner og bruges ofte i wokretter, marinader, nudler, risretter og saucer.
Den mørke variant giver en rigere farve og mere intens smag sammenlignet med almindelig sojasauce, hvilket gør den ideel til asiatiske retter, hvor både smag og udseende ønskes fremhævet.
Ingredienser
Vand, sukker, salt, farve (E150c – karamel), SOJABØNNER (10 %), HVEDE, surhedsregulerende middel (E260), konserveringsmiddel (E211).
Næringsindholdet kan variere afhængigt af batch.
Allergiinformation
Indeholder SOJA og HVEDE (GLUTEN).
Fremstillet på udstyr og i faciliteter, der også håndterer HVEDE (GLUTEN), JORDNØDDER, NØDDER, SESAM, SOJA, SENNEP OG MÆLK.
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof | Mængde |
|---|---|
| Fedt | 0 g |
| Kulhydrat | 1,7 g |
| – heraf sukkerarter | 1,2 g |
| Protein | 0,2 g |
| Salt | 1,41 g (beregnet ud fra natriumindhold) |
| Natrium | 563 mg |
Nettovægt
190 g
Opbevaring / oprindelse
Opbevares køligt og tørt. Luk flasken tæt efter brug.
Oprindelse: Indien
